Proyecto huerta ecologica


Esta lista contiene los errores más comunes al iniciar un proyecto de este tipo.

1. Plantar una huerta en el lugar equivocado
Sembrar en zonas que tienen un drenaje pobre es uno de los errores más comunes. Alguna gente siembra vegetales hermosos con un sistema de riego in situ. Sin embargo, el pajote alrededor de la siembra hace que los vegetales estén siempre empapados incluso en climas calientes y secos. Poca agua o mucha agua puede ser perjudicial.

Saque las plantas y póngalas sobre una lona mientras trabaja. Extienda una capa de diez centímetros de grava de manera uniforme sobre la parte inferior del terreno para mejorar el drenaje. Luego  vuelva a llenar la plantación con abono orgánico fresco suave y esponjoso. Replante su huerta.

2. Arrancar accidentalmente las flores en lugar de las malas hierbas

Un error común es arrancar accidentalmente las flores junto con la maleza. El seguimiento de las plantas puede ser difícil para cualquier persona con un huerto casero. La manera más eficiente es marcarlas utilizando las etiquetas que vienen con sus plantas cuando las trae de un vivero (o la identificación del sobre de la semilla).

3.  No preparar el suelo

Algunas veces descuidamos la preparación de nuestra tierra y como resultado terminamos con un huerto de plantas que nunca dio frutos o que estos no sobrevivieron.

Dado que el suelo varía notablemente según la región se recomienda probar su tierra cada año para saber qué tipo de suelo tiene y lo que necesita para lo que quieren sembrar. Usted puede averiguar a través de la internet el análisis de los suelos de su localidad y luego modificarlos como se sugiere. Es una buena idea mezclar el suelo con la misma cantidad de abono orgánico. Esto le da a sus plantas los nutrientes que necesitan sin sobrecargarlos con los fertilizantes químicos los cuales pueden disminuir la actividad microbiana necesaria para el crecimiento sano de la planta.

4.  Regar en exceso o no regar suficiente

Regar en exceso u olvidarse de hacerlo es igual de dañino para su huerta orgánica. Posiblemente usted nunca sabe cuándo regar y cuando no debe regar su huerta. El exceso de riego provoca que las plantas se ahoguen y las raíces se pudran. La falta de agua, por el contrario, puede deshidratar las plantas. El enfoque para no adivinar es invertir en un sistema de riego con un controlador “inteligente”, es decir, que ajusta automáticamente los niveles de riego sobre la base de datos históricos y sensores de humedad.

Si usted no puede permitirse este sistema preste mucha atención a su tierra. Cuando el suelo es de roca dura necesita riego más a menudo.

Siembre una planta indicadora, como una hortensia o una lechuga, que se marchita con mucho mayor rapidez que las demás. Una mirada a estas plantas indicadoras, en un día caluroso, le dirá si usted necesita o no regar sus plantas.

5. Sembrar una variedad invasora

Las especies invasoras son plantas transportadas e introducidas por el ser humano en lugares fuera de su área de distribución natural. Al sembrarse en la nueva región resultan dañinas al habitat.

Las plantas invasoras se propagan naturalmente (sin asistencia humana) y con gran rapidez, provocando importantes cambios en los procesos de los ecosistemas naturales.

Estas pueden ser autóctonas, propias del ecosistema o introducidas en él. Estas últimas son las que realmente pueden hacer peligrar el ecosistema ya que las autóctonas suelen mantenerse a raya por enemigos naturales que controlan su crecimiento.

Determinadas especies vegetales son una amenaza para la biodiversidad de toda una región. La uña de gato y el eucalipto son algunas de estas plantas invasoras.

6. No tomar en cuenta la vida silvestre

Las ardillas no le prestan atención a los narcisos que contienen cristales venenosos. Los mapaches, los ciervos, el perro de la familia, inevitablemente, trataran de comer sus vegetales y la única forma a prueba de fallos para proteger sus plantas preciosas es instalar una cerca alrededor del huerto. Sin embargo, hay plantas que sirven para mantener alejados a los visitantes indeseables.

Las Plantas repelentes son plantas de aroma fuerte que mantienen alejados los insectos de los cultivos. Este tipo de plantas protegen los cultivos hasta 10 metros de distancia, algunas repelen un insecto específico y otras varias plagas.

Generalmente, las plantas repelentes se siembran bordeando los extremos de cada surco del cultivo o alrededor del cultivo para ejercer una barrera protectora. Desde tiempos remotos gran variedad de hierbas aromáticas se han plantado en los bordes o en pequeñas áreas de los cultivos de vegetales, conociéndose los beneficios que brindan a la mayoría de las plantas.

La única excepción a la regla es el hinojo, el cual genera efectos adversos en muchas plantas. Todas las plantas aromáticas ejercen una influencia sobre sus plantas vecinas. Es importante notar que en su mayoría, las plantas acompañantes además de crear un beneficio mutuo, también ejercen una acción repelente.

7. No proveer suficiente sol a las plantas

Sembrar muy cerca de paredes o edificaciones es otro error común. Algunas personas plantan tomates en el lado este del patio de su casa. Estos florecen y después sus flores se caen. Los tomates necesitan el sol de la mañana que no debe ser bloqueado por una cerca.

Los tomates son adoradores del sol y prosperan en la luz solar directa. Las plantas necesitan un mínimo de seis horas de luz solar directa. Del mismo modo, las plantas vegetales como los chiles y las berenjenas y la mayoría de las hierbas se deben plantar en la zona más soleada de su patio. Otros, como las lechugas, el culantro y los guisantes puede soportar estar en la sombra.

Eliga la planta adecuada para las condiciones ambientales de su huerta. Seleccione el lugar donde creará la huerta considerando el número de horas que está expuesta al sol. Hay plantas que necesitan de por lo menos seis horas diarias de exposición solar. Si su huerta está en un lado del patio que apenas recibe dos horas de sol tendrá dificultades para hacer crecer estas plantas.

8.  Sembrar demasiadas semillas o sembrarlas muy hondas

Las plantas como las calabazas, los melones y las sandías pueden crecer rápidamente hasta alcanzar proporciones gigantescas.  La clave para saber como sembrar, cuantas semillas usar  y como hacer para que la planta crezca es saber su nombre latino. Busque en Google por este nombre escribiéndolo entre comillas y vea lo que otras personas están diciendo.

Cuide de no sembrar má semillas que las necesarias y no las siembre muy hondas.

9. Usar plaguicidas

El veneno químico de las herbicidas en el suelo puede permanecer en la tierra durante años. Es preferible deshacerse de la hierba y las malezas vertiendo, una vez al día,  una mezcla de tierra-amistosa con partes iguales de agua caliente y vinagre sobre el área seleccionada. Al cabo de unos días, la maleza se pone color marrón. El vinagre mata las hojas y la mayor parte de las raíces de las plantas lo que hace muy fácil arrancarlaa.

10. Sembrar las plantas muy juntas

Es importante seguir las instrucciones de sembrado que vienen en los paquetes de semillas y plantas. Pero si decide plantar más agresivamente, experimente con plantas que crecen hacia arriba. El cultivo de plantas arbustivas como la albahaca y plantas altas trepadoras como los tomates ayuda a usar mejor su espacio.

Alimentos orgánicos porque son tan caros

Mucha gente no entiende porque cuesta tanto una planta orgánica que no necesita ningún insecticidas, herbicidas, fungicidas,ni fertilizantes inorgánicos.

Algunos investigadores han estudiado este asunto y han encontrado la causa del precio alto de estos alimentos. Tiene que ver mucho con la diferencia entre la producción de alimentos orgánicos y la producción de alimentos convencionales. ‘

La Universidad de Wisconsin ha investigado la realidad de la producción de cultivos orgánicos y convencionales diferentes y han comparado los resultados. Ellos publicaron un documento esclarecedor titulado “Las papas orgánicas: pueden ser cultivadas pero ¿pueden ser rentables?”.

¿Cómo se producen los alimentos orgánicos?

Definitivamente los costos de producir un alimento orgánico son más altos y a veces por razones inesperadas. Una de las causas más interesantes es el costo de arranque. Para que una granja se convierta de la agricultura convencional a la agricultura ecológica y reciba la certificación tiene que seguir las prácticas orgánicas durante tres años. Los productores tienen que eliminar del suelo los fertilizantes inorgánicos y los pesticidas.

Durante estos tres años, los agricultores no pueden cobrar un precio superior por la producción de cultivos orgánicos, debido a que aún no están certificados, pero tampoco pueden utilizar ninguna de las sustancias químicas. Así que tienen tres años de lo peor de ambos mundos. Los agricultores siembran alfalfa o algo similar por tres años y asumen el costo de este periodo.

¿Por qué la alfalfa?

Debido a que la alfalfa es una de las pocas plantas (el trébol es otro) que fija el nitrógeno del aire y lo deposita en el suelo. El nitrógeno es un nutriente esencial para las plantas. En la agricultura convencional, el nitrógeno por lo general viene en una bolsa de fertilizante proveniente de una fábrica. En la agricultura orgánicamente no se puede utilizar el nitrógeno de la fábrica.

Este estudio de la Universidad de Wisconsin señala que un agricultor de papa orgánica podría sembrar un año las papas y el siguiente la alfalfa. Esta rotación da a las papas el nitrógeno que necesitan. Esta rotación aumenta el costo de la siembra orgénica.

El agricultor también puede optar por utilizar fertilizantes orgánicos. En EE UU existe una historia de cómo los indios le enseñaron a los peregrinos a sembrar sus semillas de maíz usando como fertilizante a un un pez pequeño. En la actualidad existen equivalentes modernos de este fertilizante, Son la harina de pescado y la harina de semilla de algodón que tiene un nivel bastante alto de nitrógeno. Sin embargo, estos abonos son bastante más caros que los fertilizantes inorgánicos.

¿Qué pasa con los insectos y las malas hierbas?

Al no poder usar insecticidas y herbicidas los agricultores siembran más cultivos y quitan mecánicamente las malezas. Para frustrar los insectos, los agricultores siembran, en diferentes tiempos, para tratar de esquivar las infestaciones y así evitar los insectos como las avispas parasitarias y usan productos químicos naturales como el vinagre en lugar de otros más tóxicos.

Todas estas prácticas aumentan el precio de la producción de las papas. La práctica de la rotación de cultivos aumenta más el precio de las papas (un acre de alfalfa aporta menos dinero que un acre de papas).

Luego está el problema con el rendimiento. Al producir las papas orgánicamente usted obtiene menos libras de papas por hectárea. Los investigadores resumieron sus resultados de esta manera: “Las papas orgánicas dieron un rendimiento medio de 21.200 libras por acre en las tres variedades, mientras que los métodos convencionales dieron un promedio de 32.800 libras por acre.”

Así que los agricultores obtienen dos libras de papas orgánicas por cada tres libras que obtuvieron por métodos convencionales. Los costos de producción de esos dos libras de papas orgánicas son más altos. Luego le añaden el costo de la rotación de la alfalfa y el del inicio de los primeros 3 años . Así que las papas orgánicas tienen que costar más en la tienda para que su cultivo sea rentable.

Lo mismo sucede con cualquier otro cultivo orgánico. Los rendimientos son más bajos y los costos de producción son más altos. Es por eso que los alimentos orgánicos cuestan más que los convencionales.

Sin embargo, hay un beneficio que va con el costo. Todos estos productos químicos y tóxicos se eliminan de la atmósfera, del agua de la granja y de las aguas subterráneas. Esto beneficia a todos.

Ecología general

Ecología General
Este libro está dirigido a todo lector que quiera buscar ayuda para comenzar a responder a las cuestiones ambientales. Pero especialmente a los estudiantes de cualquier carrera universitaria y también a los docentes primarios y secundarios.

Contenido del libro

Capítulo I. La vida y la energía .......................................... 8
¿Qué es la vida? .................................................................... 8
La materia, la energía y el orden .......................................... 9
La célula y el consumo de energía ......................................... 11
La clasificación de los seres vivos .......................................... 14
Capítulo II. La biosfera y su evolución ................................ 16
La biosfera ............................................................................. 16
La organización de la naturaleza ........................................... 17
Evolución prebiológica: Oparin y Miller ................................. 18
La vida: ¿dónde, cómo y cuándo comenzó? ............................. 19
Evolución biológica: Carlos Darwin ....................................... 21
Cuestionario ........................................................................... 26
Capítulo III. Los ecosistemas .............................................. 28
Sistemas y ecosistemas .......................................................... 29
El perifiton: una comunidad desconocida ............................... 40
Cuestionario ........................................................................... 44
Capítulo IV. La sucesión ecológica ...................................... 45
Cuestionario ........................................................................... 48
Capítulo V. Las poblaciones ................................................ 49
El tamaño y la densidad ......................................................... 50
Distribución espacial de poblaciones ...................................... 52
Estructura de edades de una población .................................. 53
Crecimiento poblacional ......................................................... 54
Regulación poblacional ........................................................... 58
Estrategias demográficas ....................................................... 60
Una relación entre especies de distinto nivel trófico:
la depredación.................................................................... 62
Selección de estrategias .......................................................... 64
Una relación entre organismos del mismo nivel trófico:
la competencia ................................................................... 66
Capítulo VI. Las poblaciones humanas ............................... 69
Introducción ........................................................................... 69
¿Está superpoblado el planeta? .............................................. 71
¿Cuánto consume cada ser humano? ..................................... 72
El origen del hombre .............................................................. 74
El crecimiento de la población humana ................................. 77
Los grandes saltos en el crecimiento de la población ............. 78
Teorías sobre población .......................................................... 81
La población latinoamericana ................................................ 83
Distribución de la población y concentraciones urbanas........ 84
Capítulo VII. La ecología y la salud ..................................... 86
Endemias, epidemias y pandemias ........................................ 87
Zoonosis y antropozoonosis ...................................................... 90
Esquitosomiasis ..................................................................... 91
Enfermedad de Chagas .......................................................... 93
Paludismo ............................................................................... 95
Dengue ................................................................................... 96
Enfermedades transmitidas por roedores ............................... 97
Capítulo VIII. La contaminación ambiental y el cambio
global ................................................................................. 103
Efecto invernadero y cambio climático ................................... 107
Contaminación del agua dulce ............................................... 114
Contaminación por plaguicidas .............................................. 115
Contaminación por metales pesados ...................................... 117
Contaminación por hidrocarburos.......................................... 119
Elementos radiactivos ............................................................ 122
La gestión de los residuos sólidos urbanos domiciliarios en
Buenos Aires ..................................................................... 122
Las lombrices de tierra y el reciclado de materia orgánica .... 127
Para pensar y proponer .......................................................... 130
Capítulo IX. Los recursos naturales .................................... 131
Recursos naturales en América Latina.................................. 135
Suelos ..................................................................................... 137
Degradación de suelos ............................................................ 139
Aguas subterráneas ............................................................... 141
Ecología de restauración ........................................................ 142
Plagas y recursos naturales ................................................... 144
Control biológico de plagas por conservación de enemigos
naturales ............................................................................ 148
Interacción huésped-parasitoide y un caso en estudio
en Argentina ...................................................................... 154
Las plantas acuáticas como recursos y malezas .................... 157
Bibliografía ............................................................................ 161


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Evolucón historia de la agricultura

 Menciona que en la evolución histórica de la Agricultura, se hatenido en el pasado la agricultura empírica´  a la que caracteriza o  llama también tradicional´ , campesina´ o de subsistencia´; en el presente a la agricultura convencional´ con características y denominaciones como científica´, de la revolución verde´, o mas recientemente moderna´, rentable´o con tecnología de punta´, pero desde hoy y hacia el futuro se gesta la agricultura sostenible´, que aparece con diversas formas, características y denominaciones en el mundo como agro ecológica´, ecológica´, orgánica, de bajos insumos externos  o biológica. La Agricultura Sostenible busca cumplir con un conjunto diverso de objetivosagrupados como: Objetivos Económicos tales como la rentabilidad, Viabilidad económica,Productividad, Producción estable, Calidad y Uso de recursos locales.Objetivos Sociales como la autosuficiencia alimentaria, satisfacción denecesidades locales, Desarrollo rural integrado y Equidad.Objetivos  Ambientales como No contaminación, conservación de labiodiversidad, función sistémica del agro ecosistema, No degradación de losrecursos naturales y uso de tecnología de bajo insumo.

AGROECOLOGIA                                                            

Riesgo potencial de los transgénicos para la salud

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