Importancia de las verduras y hortalizas


Buen día cibernautas, les comento que a partir de hoy agregaremos una Etiqueta nueva en donde hablaremos: VERDURAS Y HORTALIZAS QUE CURAN

A medida que cultivemos es importante conocer el valor nutricional de cada unas de las hortalizas.
Las mismas están constituidas por un 90% de agua, son muy pobres en calorías, grasas, hidratos de carbono y proteínas. Su importancia nutritiva reside en la elevada proporción de carotenos (precursores de la vitamina A), vitamina C y sales minerales de sodio, calcio y magnesio, tienen un alto contenido en fibras que ayudan a combatir la obesidad, gota, exceso de colesterol. Aparte previenen enfermedades como el reumatismo, diabetes, hipertensión, trastornos circulatorios, dolencias digestivas.

Espero que les agrede la idea.

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